Idylle

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Prix propriété
Bio

Appellation :

AOC Côtes du Roussillon

Maturation :

En cuve 6 mois sur lies fines

Grape varieties :

50 % Grenache blanc-Grenache gris et Maccabeu

Winemaking :

Pressurage direct.

Serving :

8° à 10°

Aging :

3 ans

Capacity :

75 cl

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L'avis de Sylvain

Idylle est un vin blanc de l'AOC Côtes du Roussillon à dominante de Grenache blanc et gris sur des sols de schistes et argilo-calcaire. C'est un vin sur la fraîcheur et le fruit avec un équilibre assez incroyable. Il harmonisera au mieux des gambas grillées, des fromages de chèvres ou encore simplement une soupe de poissons. A découvrir absolument !!!

Informations complémentaires

Couleur

Blanc
Domaine

Clos Des Vins D’Amour

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