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Les Terres Salées

18.00€

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Prix propriété

Appellation :

I.G.P Côteaux de Narbonne Terres de Pérignan

Maturation :

8 mois en barrique

Grape varieties :

100% Bourboulenc

Winemaking :

Traditionnelle en blanc

Serving :

10 à 12°

Aging :

5 ans

Capacity :

75 cl

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L'avis de Sylvain

Les Terres Salées de Christophe Barbier (Domaine de Simonet) est un Blanc de Gastronomie. Ses arômes d'agrumes (pamplemousse...) et sa bouche saillante et droite, qui s'étire en longueur sur une finale saline, en font un partenaire de choix pour les produits de la mer. Les plus patients seront récompensés car, bien que très accessible de suite, il saura se montrer encore plus époustouflant de complexité après quelques années de cave.

Informations complémentaires

Couleur

Blanc
Domaine

Domaine de Simonet

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