Joncs-Cella

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Prix propriété
Bio

Appellation :

IGP De La Haute Vallée de L'Orb

Maturation :

En fûts neufs 12 mois

Grape varieties :

90% Chardonnay et petit Manseng

Winemaking :

Pressurage direct

Serving :

10°c

Aging :

3 à 5 ans

Capacity :

75 cl

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L'avis de Sylvain

Joncs-Cella est un vin blanc issu d'un assemblage de Chardonnay et de petit Manseng plantés sur des sols calcaire à 600 mètres d’altitude. Conduit en Agriculture Biologique, ce grand vin blanc Languedocien vous amènera sur une fraîcheur, une longueur en bouche et une complexité digne des grands. Un loup de mer grillé, un comté ou encore une langouste vous régaleront. Quel grand blanc !!!

Informations complémentaires

Couleur

Blanc
Domaine

Domaine Bon Augure

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