Informations complémentaires
Couleur | Blanc |
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Domaine | Mas des Chimères |
13.20€
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Appellation :
I.G.P Coteaux du Salagou
Maturation :
Elevé en barrique de 400L pendant 10 mois.
Grape varieties :
Terret - Viognier - Grenache blanc - Roussane
Winemaking :
Vinifié et élevé sur lies en demi-muids pendant 10 mois.
Serving :
8°
Aging :
4 ans
Capacity :
75 cl
L'avis de Sylvain
Chimère blanc offre au nez des notes de floral, de fruit blanc et une bouche avec du volume et une belle complexité. Il pourra être bu en apéritif et surtout sur des fromages comme la Tomme de Brebis du Larzac!
Couleur | Blanc |
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Domaine | Mas des Chimères |