Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Domaine | Vignoble Belot |
Mouleyres
9.20€
40 en stock
Prix propriété
Appellation :
A.O.C Saint-Chinian
Maturation :
En barriques neuves de 8 à 12 mois
Grape varieties :
Syrah - Mourvèdre - Grenache
Winemaking :
Traditionnelle
Serving :
14 à 16°
Aging :
3 à 7 ans
Capacity :
75 cl
L'avis de Sylvain
La cuvée Les Mouleyres doit son nom aux sols très caillouteux des terroirs argilo-calcaire du Vignoble Belot. Avec cet assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre et un petit élevage en fûts, il est à la fois rond et puissant. Il vous donnera des notes de torréfaction, de fruits noirs et d’épices. A boire aujourd’hui ou dans 5 à 7 ans. Ce vin se mariera avec un bœuf bourguignon ou une blanquette de veau à l’ancienne. Que de la gourmandise !
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