Les Schistes

17.70

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Prix propriété
Bio

Appellation :

AOC Saint Chinian

Maturation :

12 mois en barrique de 500 litres

Grape varieties :

Grenache-Syrah-Carignan

Winemaking :

Traditionnelle avec égrappage, levures indigènes

Serving :

15°

Aging :

5 à 7ans

Capacity :

75cl

 

L'avis de Sylvain

Les Schistes de Borie la Vitarèle n'a pas volé son nom... Notes fumées, arômes épicés, c'est un vin de schiste par excellence. Le terroir transparaît dans le vin, d'un fruit éclatant et d'une très belle complexité. Les tanins sont fins et souples, un très grand vin de schistes, sans discussion possible!

Informations complémentaires

Couleur

Rouge

Domaine

Domaine Borie La Vitarèle

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