Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Domaine | Domaine des Pradels |
Haut Coup de Foudres
12.00€
28 en stock
Prix propriété
Bio
Appellation :
AOC Saint Chinian
Maturation :
Foudre de chêne
Grape varieties :
Syrah - Carignan - Grenache
Winemaking :
Traditionnelle
Serving :
18 à 20°
Aging :
3 à 5 ans
Capacity :
75 cl
L'avis de Sylvain
Au retour d'une randonnée au milieu des chênes verts et des arbousiers, au cours de laquelle vous aurez pu contempler le paysage jusqu'à la côte Sétoise et découvrir le vignoble et son sol typique de Schistes, faites une halte au caveau, dans le hameau du Priou. L'occasion d'y déguster cette cuvée élevée en foudre, à la robe légère et aux senteurs fraîches de violette et de cassis agrémentées d'une chaleureuse note cacaotée. La bouche offre un beau volume, souligné par des tanins souples et fondus. Déjà à son optimum, cette bouteille accompagnera volontier une pintade aux girolles.
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