Informations complémentaires
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Domaine | Château saint Martin de la Garrigue |
Picpoul St Martin
10.70€
15 en stock (peut être commandé)
Prix propriété
Agriculture Raisonnee
Terra Vitis
Appellation :
A.O.P Picpoul de Pinet
Maturation :
Sur lies fines en cuve pendant 4 mois
Grape varieties :
100% Picpoul blanc
Winemaking :
Macération pelliculaire courte, débourbage à froid et fermentation lente sous température contrôlée
Serving :
Entre 12 et 14°
Aging :
3 à 4 ans
Capacity :
75 cl
L'avis de Sylvain
Picpoul Saint Martin est picpoul de Pinet atypique du à son terroir de grés en plein milieu de la pinède. C'est un picpoul qui garde toujours sa typique vivacité mais avec un peu de matière et de complexité. C'est un picpoul qui accompagnera merveilleusement une daurade grillée, des gambas à la plancha ou encore des huîtres gratinées. A découvrir avec plaisir!!!
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