Informations complémentaires
| Domaine | Domaine Alain Chabanon |
|---|
Les Boissieres
34.20€
6 en stock
Prix propriété
Bio
Appellation :
A.O.C Montpeyroux
Maturation :
36 mois en cuve
Grape varieties :
90% Grenache – Mourvèdre – Carignan
Winemaking :
Traditionnelle, levures indigènes.
Serving :
14 à 16°
Aging :
10 ans
Capacity :
75 cl
L'avis de Sylvain
C'est un vin épuré, avec des fruits qui commencent à évoluer autour d'une trame peu tannique. La persistance de la finale en fait un joli vin de gastronomie pour une gardiane, un tajine aux pruneaux, par exemple.
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