Informations complémentaires
Couleur | Rouge |
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Domaine | Domaine de Cabrol |
14.60€
1 en stock
Appellation :
AOC Cabardès
Maturation :
12 mois en cuve
Grape varieties :
60% Cabernet Sauvignon – Syrah – Grenache
Winemaking :
Traditionnelle avec macérations de 4 semaines et égrappage.
Serving :
14 à 16°
Aging :
6 à 8 ans
Capacity :
75 cl
L'avis de Sylvain
La cuvée Vent d'Ouest réalisée avec une dominante de cabernet-sauvignon associé au grenache et à la syrah offre un vin élégant et original. Les arômes fins et complexes sont dominés par des notes de garrigues, de fruits mûrs. En bouche, le vin est rond et puissant, avec des tanins très bien fondus. Il accompagnera à la perfection un carré d’agneau, à l'écrasé de pommes de terre.
Couleur | Rouge |
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Domaine | Domaine de Cabrol |
Découvrez notre cave à Saint Chinian
8 Avenue de Béziers
34360, Saint-Chinian
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