Description
Les cuvées Cistus Blanc et Rouge ont été médaillées d’Or au Challenge MILLESIME BIO 2023
Cistus Rouge
18.00€
26 en stock
Prix propriété
Bio
Appellation :
AOC Faugères
Maturation :
6 mois en barrique de 500L pour 60% de l'assemblage, le reste en cuve
Grape varieties :
Syrah
Grenache
Mourvèdre
Winemaking :
Traditionnelle avec macérations longues
Serving :
15°
Aging :
8 ans
Capacity :
75 cl
L'avis de Sylvain
Cistus, grande cuvée du Château de La Liquière est un vin dense, profond et complexe. Ses arômes intenses de fruits noirs, de chocolat et de garrigue, sont typiques des Grands Vins de Faugères schisteux. La bouche est fraîche et soyeuse, le vin s'étire en longueur sur une finale reglissée. A laisser en cave encore 2 ou 3 ans pour l'apprécier à pleine maturité, sur un beau magret de canard par exemple ou à déguster aujourd'hui sur un gibier ou un cantal vieux.
Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Domaine | Château de la Liquière |
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