Antarés Domaine du Seigneur AOP Lirac
 

Antarès

18.70€

6 en stock

Bio
Biodynamie

Appellation :

AOP Lirac

Maturation :

En cuve pour le grenache noir et en demi-muids de 2 à 3 vins pour le mourvèdre

Grape varieties :

60% Grenache noir et Mourvèdre

Winemaking :

Vendanges égrappée en totalité
Fermentation en levures indigènes

Serving :

14°c

Aging :

7 à 10 ans

Capacity :

75 Cl

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L'avis de Sylvain

Antarès est le nom de l'Etoile principale de la constellation du scorpion bien en rapport avec la Biodynamie. Sur sols sablonneux et de grés; le grenache et le mourvèdre s'harmonisent à merveilles sur des tannins élegants,tendres avec une rondeur en bouche pleine de gourmandise. Cette belle bouteille s'harmonisera superbement avec une pintade fermière , une belle tranche de foie de veau ou encore une langue de bœuf sauce charcutière.. A découvrir!!!

Informations complémentaires

Couleur

Rouge

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