Mantoulan

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Prix propriété
Bio

Appellation :

A.O.P Jurançon sec

Maturation :

Élevé 1 an sur lies en foudre et 6 mois en cuve.

Grape varieties :

70% Petit Manseng - 15% Courbu - 15% Camaralet.

Winemaking :

Pressurage direct, puis fermentation lente en foudre de 1 à 5 ans d’âge .

Serving :

10 à 12°

Aging :

10 ans

Capacity :

75 cl

 

L'avis de Sylvain

Mantoulan est un vin puissant avec des arômes de fruit exotique. La bouche est riche, ample, bien équilibrée entre le gras et la nervosité.

Informations complémentaires

Couleur

Blanc

Domaine

Clos Lapeyre

Avis

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