Les Folies du Noyer Vert

22.70€

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Bio

Appellation :

AOP Chinon

Maturation :

En Barriques dont 30% de neuves

Grape varieties :

100% Cabernet-franc

Winemaking :

Encuvage par gravité
Fermentation en cuve inox en levures indigènes

Serving :

14°C

Aging :

5 Ans

Capacity :

75 Cl

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L'avis de Sylvain

Les Folies du Noyer Vert du Domaine de L'R est un vin rouge de la belle appellation Chinon dans ce grand et beau vignoble de la vallée de La Loire. Le Cabernet Franc comme tête de gondole vous apportera de la matière, de la fraicheur tout en gardant du fruit et de la finesse. Sa complexité, son équilibre et sa longueur pourrons accompagner des belles viandes, un tajine, des gibiers à plumes... A découvrir sans plus attendre!!!

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