La Deuse

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Bio
Biodynamie

Appellation :

AOC Vin de Savoie

Maturation :

En cuve

Grape varieties :

100 % Mondeuse

Winemaking :

Traditonnelle

Serving :

16°c

Aging :

5 ans ou à boire .

Capacity :

75 cl

 

L'avis de Sylvain

La Deuse est un diminutif du cépage rouge savoyard la "mondeuse" qui, sur plusieurs dégustations à l'aveugle, pourrait nous faire penser à des syrahs ou des pinots noirs. La finesse, l’élégance, le fruit et les épices sont typiques de ce beau cépage. Une volaille de Bresse rôtie, des girolles à la crème ou un beau camembert accompagneront ce joli vin de Gilles Berlioz... A boire dans de grands verres...

Informations complémentaires

Couleur

Rouge

Domaine

Domaine Partagé